| 对于身体的保健大家一直以来是始终是不变的话题，那么到底怎么样才能够很好的养护身体呢，最简单的方法就是平时在饮食方面多做一些调整，已达到强身健体，抗病防病的目的，豆腐别再做汤了，和它一起做，清热解毒长智力，可以抑制癌细胞，日常生活中，就有很多简单的食料，把他们巧妙地组合起来就会做出美味又有事疗作用的美食。豆腐大家比较熟悉了做法太多，今天分享的是豆腐番茄金针菇堡的做法，豆腐相传是在公元前164年，由中国汉高祖刘邦之孙—淮南王刘安所发明的，豆腐中含铁、钾、烟酸、钙、锌、叶酸、维生素、蛋白质、等多种营养物质，素有植物肉的美称，可以调和脾胃，清热散血，消除胀满，可以预防和抵制骨质疏松症，豆腐可以预防和抵制癌症细胞的生长。首先将豆腐切块，碗里打入两个鸡蛋打散把豆腐放入碗中倒入蛋液。再把裹匀蛋液的豆腐粘上一层玉米淀粉。锅点火烧油，油温四成热的时候下入豆腐炸制，炸到表面金黄捞出控油备用。锅内加油，把三个西红柿切块放入锅中炒，加入一点盐炒成泥状，加入一碗水。 加入金针菇，炸好的豆腐泡。放入两片姜和一些洋葱，加入蚝油两勺，生抽两勺，白糖一勺，花椒油两勺，盖上盖子，用中火煮至15分钟即可。金针菇具有缓解疲劳，降低胆固醇，可提高身体免疫力，并且可以防癌抗癌的作用。 小贴士 金针菇属于性寒，所以对于脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃;关节炎、还有红斑狼疮患者也要慎食，以免加重病情 豆腐中的蛋白质，要是一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，并且容易引起蛋白质消化不良，可以出现腹胀、腹泻等不适症状 金针菇蛋液刘安豆腐汉高祖发布于：四川省声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。
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